روز جهانی غذا

روز جهانی غذا هر سال در ۱۶ اکتبر، سالروز تأسیس سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در سال ۱۹۴۵، برگزار می‌شود.

گرسنگی و هدر رفتن غذا

به گزارش فائو، صدها میلیون نفر در جهان گرسنه‌اند، در حالی که بخش بزرگی از غذای تولیدشده، از مزرعه تا سفره، از دست می‌رود یا دور ریخته می‌شود. هدر رفتن غذا یعنی هدر رفتن آب، زمین و انرژی‌ای که برای تولید آن به کار رفته است.

چند راه ساده

• با فهرست خرید کنید و به اندازه بپزید.
• باقی‌مانده‌ی غذا را برای وعده‌ی بعد نگه دارید.
• به تاریخ‌های مصرف توجه کنید و غذاهای قدیمی‌تر را جلوی یخچال بگذارید.
• میوه و سبزی ظاهراً ناقص، اما سالم را هم بخرید.